Znakomicie spisali się znawcy i miłośnicy gotowania z Kiełpina, nasza reprezentacja godnie się zaprezentowała w powiatowym konkursie „ Posmakuj Kaszuby”. W tym wybitnym gronie komisja zauważyła mój przepis, zamiłowanie do kuchni zawdzięczam mojej mamie, która organizowała kursy gotowania, natomiast dania z ryb w moim domu rodzinnym przygotowywał św. pamięci mój ojciec Edmund, który przez ponad 40 pływał po morzach o ocenach, również pracował jako kucharz na statku i taka tradycja przeszła z ojca na syna. Ten sukces kulinarny dedykuję rodzicom…
Z radością informujemy, że wybrano laureatów konkursu. Wpłynęło 40 zgłoszeń. Wybór nie był prosty! Dziękujemy wszystkim uczestnikom za udział i zaangażowanie. Zwycięzcom gratulujemy!
I miejsce
Stowarzyszenie Koło Gospodyń Wiejskich „Kiełpinianki”
Potrawa: Bùlwòwé ceszónci ze sledzã (Ziemniaczane kieszonki ze śledziem)
II miejsce ex aequo
Koło Rolnicze – Koło Gospodyń Wiejskich w Sławkach
Potrawa: Gäsi cëc z upiekło krëszką (pierś z gęsi z pieczoną gruszką)
Koło Gospodyń Wiejskich „Mezowscze Karno”
Potrawa: Gęś na bani
III miejsce
Koło Gospodyń Wiejskich w Miechucinie
Potrawa: Griz z kaszëbską malëną (kasza manna z truskawkami)
IV miejsce ex aequo
Iwona Chlechowicz
Potrawa: Pulki babci Heleny
Mirosław Paczoska
Potrawa: Pstrąg bosmana
V miejsce
Marta Gleinert
Potrawa: Botwinka z „górką”
Wyróżnienie przyznano następującym uczestnikom:
Regina Szymańska
Potrawa: Chleb Wiejski
Emilia Maćkowska
Potrawa: Kaszubskie Orzechy z marchwi
Angelika Szulfer
Potrawa: Orzechy z marchwi Babci Anastazji
Uroczyste rozdanie nagród wraz z wykładem na temat kuchni kaszubskiej odbędzie się w okresie wrzesień- październik. Będziemy Państwa informować!
Teraz czas, aby zgłoszone przepisy znalazły się w książce kulinarnej „Smakuj Kaszuby”. Przed nami sporo pracy, ale już nie możemy się doczekać efektów.